Tungod kay ang mubo nga video nag-okupar sa panahon sa daghang mga higala, ang tanan nga mga matang sa mga uso sa pagdani ug pagdani sa atensyon sa mga tawo napuno sa tibuuk nga katilingban, ug dili malikayan nga mosulod sa among binuhi nga iro. Lakip kanila, ang labing makapadani kinahanglan nga pagkaon sa binuhi, nga usa usab ka dako nga merkado sa bulawan. Bisan pa, daghang mga tag-iya sa tinuud wala’y bisan unsang kasinatian ug kahibalo sa pagpadako sa binuhi. Gusto lang nila nga madani ang atensyon ug gasto sa advertising, nga miresulta sa daghang mga sayup nga pamaagi sa pagpakaon nga nagpuno sa screen sa mobile phone. Kung ang pagporma sa dili maayo nga mga pamatasan usa ra ka problema, ang mga sakit nga gipahinabo sa dili siyentipikanhong pagkaon makadaot sa mga binuhi.

Kanunay nakong madungog ang mga tag-iya sa binuhi nga nag-ingon sa panahon sa pagtambal, nganong lahi kini sa akong nakita sa gamay nga pula nga libro? Ngano nga ang akong iring adunay kidney failure human makakaon niini? Ngano nga ang akong iro adunay cirrhosis? Aron makakat-on ug tinuod nga kahibalo, mas maayong magbasa ug libro o mokonsulta sa doktor. Nahinumdom ko sa balita kaniadtong Biyernes, usa ka negosyo sa nutrisyon nga nag-aplay alang sa paglista. Sa pag-anunsyo, ang negosyo adunay duha ra nga kawani sa R&D. Kung kini kataw-anan, gisultihan nako ang akong mga higala nga ang pipila nga mga negosyo sa pagkaon sa binuhi wala’y propesyonal nga kawani sa R&D alang sa pagkaon sa iro ug pagkaon sa iring. Mga OEM nga negosyo sila nga nagbutang sa lainlaing mga tatak sa lainlaing mga pakete, ug wala’y nagpakabana sa kahimsog sa mga binuhi.

Ang kasagarang walay pili nga pagkaon ug promosyon mao ang hilaw nga karne. Daghang mga tawo ang naghunahuna nga ang mga iring ug mga iro mokaon og karne sa ihalas nga karaan nga palibot, mao nga sila naghunahuna nga ang pagkaon sa hilaw nga karne ug mga bukog mas maayo ug mas sustansya kay sa pagkaon sa pagkaon nga compressed uban sa lain-laing mga lugas ug mga utanon. Pero wala ko kabalo nga nagdala ni ug daghang sakit sa mga binuhi. Ang mga nag-una mao ang dili balanse nga nutrisyon, indigestion, pagbara sa bukog sa tiyan ug impeksyon sa bakterya sa gastroenteritis.

Usa ka kaso nga akong nasugatan kaniadto mao ang usa ka dako nga iro nga Labrador. Ang tag-iya sa binuhi mokaon og karne ug gusok kada adlaw. Ang resulta mao nga ang usa ka gamay nga sparerib hapit mamatay sa iro. Tungod kay gamay ra kaayo ang bukog, ang iro naghinamhinam nga mokaon ug diretso nga gilamoy. Unya pagkaugma, ang iro nagsakit sa tiyan, wala mokaon, nagsuka ug walay hugaw. Adto sa ospital para sa mga litrato sa X-ray. Ang gagmay nga mga gusok gitaod sa suok sa tinai. Ang lokal nga ospital nanginahanglan operasyon aron makuha sila. Sa katapusan, pagkahuman sa pag-analisar, gisulayan namon nga lubricate sila sa enema. Niini nga panahon, ang pagbuak sa tinai mahimong hinungdan sa kamatayon bisan unsang orasa. Sa ulahi, niabot ug lima ka adlaw. Ubos sa maampingong pag-atiman sa tag-iya sa binuhi, ang iro sa kataposan milampos sa pagbira sa bukog.

Dinhi gusto nako nga klarohon nga lisud alang sa mga iro nga makakuha og nutrisyon kung mokaon sila og bukog. Kaniadto, walay karne ug ubang pagkaon sa mga iro, mao nga mga bukog lamang nga dili mausap sa mga tawo ang ilabay ngadto kanila. Wala kana magpasabut nga ang mga bukog maayo alang kanila.

Ang mas ngilngig kay sa pagbabag sa bukog mao ang bakterya niining hilaw nga bukog ug karne. Ang hilaw nga bukog ug karne dili bag-ong pagkaon sa binuhi. Kini mitungha sa Britanya niadtong 1920. Apan, lisod ang pagpalambo sa panglawas tungod sa dili timbang nga nutrisyon ug lisod sa pagmentinar sa kahinlo. Sa France karong tuiga, ang mga tigdukiduki nag-sample sa 55 ka mga sample sa pagkaon sa iro, diin ang tanan nga hilaw nga mga sample sa pagkaon sa iro adunay "Enterococcus", ug usa ka quarter niini ang mga superbacteria nga dili makapugong sa droga. Ang ubang mga bakterya nga dili makasugakod sa tambal parehas ra sa mga nakit-an sa mga pasyente sa ospital sa Britain, Germany ug Netherlands, nga nagpakita nga ang hilaw nga pagkaon sa iro mahimong mosangpot sa impeksyon sa urinary tract sa mga iro ug mga tag-iya sa binuhi, impeksyon sa panit, sepsis, meningitis. Ang kalidad sa hilaw nga karne sa atong nasud dili mas taas kaysa sa Europe, ug adunay daghang mga bakterya sa hilaw nga karne sa mga iro. Ang gastroenteritis sa mga iro kasagaran nga hinungdan sa ikaupat nga bahin sa atong adlaw-adlaw nga mga sakit, nga tungod sa pagkaon sa dili limpyo nga pagkaon.

Kaniadtong miaging bulan, nahimamat nako ang usa ka tag-iya sa iro nga naghatag sa iro nga hilaw nga karne. Tungod niini, ang iro adunay bacterial infectious enteritis ug diarrhea sulod sa 5 ka adlaw. Sa kataposan, wala ko makapugong sa pag-adto sa ospital aron matambalan. Human sa 3 ka adlaw nga pagtambal, anam-anam ako nga naayo; Human sa pagkaayo, nagpadayon siya sa pagkaon sa hilaw nga karne ug nataptan na usab nga enteritis sa wala’y usa ka semana. Bisan tuod siya gitambalan dayon niining panahona nga walay kalibanga sa dugay nga panahon, ang iro nausab gikan sa acute enteritis ngadto sa chronic enteritis. Ang talamak nga enteritis dili hingpit nga maulian. Kung mokaon ka sa ulahi nga dili komportable, bisan kung kini usa ka kaniadto nga gidawat nga pagkaon, ikaw adunay diarrhea dayon. Nagbasol dayon ang tag-iya sa binuhi, apan wala’y paagi aron makuha ang hinungdan sa sakit.

Sa katapusan, ang pipila ka mga tag-iya sa binuhi nagtuo nga ang mga iring puro mga carnivore. Sa pagkatinuod, walay carnivore sa klasipikasyon sa mananap. Ang mga iring kasagarang mokaon ug karne, apan dili sila mokaon ug tanom. Kitang tanan nahibalo nga ang mga iring mokaon sa balili sa iring aron makatabang sa paghilis. Ang mga tigre ug mga leyon naghatag og prayoridad sa pagkaon sa mga mananap nga viscera sa dihang nangayam sa ihalas nga mga mananap, Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga undigested nga mga tanom sa mga tinai sa tukbonon, nga kan-on usab sa mga tigre ug mga leyon ingon nga suplemento sa tanom nga pagkaon. Nagpakita kini nga dili ang mga iring dili mokaon sa mga tanum, apan sila mokaon sa tago.

Dugang pa, ang detalyado nga panukiduki sa mga institusyon sa panukiduki sa siyensya makatabang kanamo nga mailhan ang mga tag-iya sa binuhi kung nag-atiman sa mga binuhi ug kung nagpalit mga produkto sa pagkaon sa binuhi. Kinahanglan nimo nga hunahunaon pag-ayo ang imong hunahuna. Ang imong pagpili atras o moderno. Daghang mga tawo ang nagsunod sa una ug atrasado nga mga batasan sa pagkaon. Wala ko kahibalo kung makatarunganon ba alang sa usa ka tawo nga mosulti sa mga tag-iya sa binuhi nga ang imong labing makatarunganon nga pagkaon mao ang pagpili sa pipila ka mga dahon, prutas, sagbot o pagkaon sa hilaw nga karne kada adlaw? Tuod man, ang atong mga katigulangan nga unggoy nangaon sa ingon niini. Siyempre, kini usab nagdala sa ilang ubos nga IQ.